Tình yêu thương là sẻ chia!
Khi không được xử lý hoặc bảo quản đúng cách, bột yến mạch có thể hỏng nhanh chóng và trở nên hôi. Nhãn ngày hết hạn chỉ là hướng dẫn đề xuất, nhưng các giác quan của bạn sẽ nói cho bạn biết liệu bột yến mạch đã hỏng hay chưa.
Quan trọng là làm thế nào để biết nó đã hỏng hay đã hết hạn? Nếu bạn lo lắng về bảo quản bột yến mạch và những câu hỏi này làm phiền bạn, thì bạn đã đến đúng nơi và hướng dẫn này sẽ giúp bạn.
![Làm sao để biết nếu yến mạch đã hỏng?](https://simplyoatmeal.com/wp-content/uploads/2020/08/how-can-you-tell-if-oats-have-gone-bad.jpg)
Cách bảo quản bột yến mạch
Chuyển bất kỳ bao bì lớn nào sang những hồ chứa kín sau khi mang về nhà để đảm bảo yến mạch không tiếp xúc với không khí và độ ẩm. Như bạn có thể thấy, bột yến mạch có thể hỏng, nhưng nếu bạn bảo quản nó đúng cách, bạn có thể kéo dài thời hạn sử dụng để duy trì chất lượng và tươi mới.
Nhãn ngày hết hạn của bột yến mạch
Bao lâu bạn có thể bảo quản bột yến mạch?
Như đã thảo luận trước đó, nhãn ngày hết hạn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, chứ không phải sự an toàn thực phẩm. Về mặt chất lượng, tuổi thọ của yến mạch bị ảnh hưởng bởi ba yếu tố chính: loại yến mạch, hồ chứa và khu vực bảo quản.
Bột yến mạch: Yến mạch nguyên hạt, yến mạch không lột vỏ, có tuổi thọ lâu nhất vì chúng được xử lý tối thiểu và giữ nguyên hình dạng của cả hạt. Tuy nhiên, yến mạch phổ biến nhất, yến mạch cắt hạt, yến mạch lăn và yến mạch nhanh, mỗi loại có thời hạn sử dụng khác nhau.
Yến mạch cắt hạt thường kéo dài từ ba đến năm năm, yến mạch lăn từ một đến hai năm và yến mạch nhanh có tuổi thọ ngắn hơn, từ sáu đến chín tháng.
Hồ chứa bảo quản: Một yếu tố quan trọng để cải thiện tuổi thọ. Hồ chứa bảo quản yến mạch phải kín khí và giảm tiếp xúc với không khí và độ ẩm. Quá trình oxy hóa làm cho yến mạch trở nên nhạt nhoà, trong khi độ ẩm dẫn đến sự phát triển của nấm mốc. Cả hai điều này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và tươi mới của yến mạch, ngay cả khi chúng chưa hết hạn theo ngày.
Nếu bạn muốn nâng cao thời gian bạn có thể bảo quản yến mạch, thì hồ chứa gốm kín này sẽ là lựa chọn phù hợp. Nắp kín và ngăn không cho không khí tiếp xúc với yến mạch, thêm vào đó hình thành chắn ánh sáng để không chịu tác động của tia tử ngoại lên hàng hóa khô.
Khu vực bảo quản: Sạch sẽ, mát mẻ, tối và khô, đó là yêu cầu của một khu vực bảo quản tốt. Yến mạch có thể được lưu trữ trong tủ lạnh hoặc trong tủ đông, tuy nhiên, điều này thường không phải là cách tiết kiệm không gian và năng lượng hiệu quả nhất. Do đó, khuyến nghị bảo quản yến mạch trong một khu vực bảo quản khô hoặc tủ chén.
Làm sao để biết nếu yến mạch đã hết hạn?
Màu sắc biến đổi: Yến mạch tươi sẽ có màu nâu nhạt hoặc trắng kem. Bất kỳ màu sắc sáng hoặc tối có thể do nấm mốc hoặc côn trùng đã xâm nhập vào hồ chứa bảo quản.
Nấm mốc: Độ ẩm có thể nhập vào bao bì chưa kín và gây ra vấn đề nấm mốc. Yến mạch nguyên hạt là loại hàng khô, vì vậy tiếp xúc với độ ẩm sẽ làm cho yến mạch phát triển vi khuẩn và nấm mốc trong khu vực đó. Nấm mốc sẽ lan rộng nhanh chóng và làm ô nhiễm toàn bộ gói yến mạch khô.
Mùi hôi: Khi để trong thời gian dài, chất béo trong yến mạch có thể trở nên hôi. Điều này sẽ tạo ra một mùi hôi không còn giống mùi hương hạnh nhân ngọt ngào nữa, mà có thể có mùi đắng hoặc chua.
Động vật gây hại: Chuột và sâu có thể gây thảm họa nếu họ tìm thấy nguồn cung cấp dự trữ khô của bạn. Khi để yên, các sinh vật này sẽ xây tổ và sinh sản nhanh chóng.
Dùng yến mạch sau ngày hết hạn trong bao lâu?
Nếu bạn ăn yến mạch đã hết hạn thì điều gì sẽ xảy ra?
Yến mạch hỏng có thể gây bệnh cho bạn không?
Đúng, bạn có thể sử dụng yến mạch đã hết hạn. Tuy nhiên, không khuyến nghị sử dụng chúng hàng ngày vì chúng ít dinh dưỡng hơn, có thể gây khó tiêu hóa và gây viêm ruột.
Bạn có thể làm gì với yến mạch cũ?
Yến mạch có thể hoạt động tốt như một chất tẩy nhẹ và nhẹ nhàng để khử mùi cho thú cưng của bạn. Chó của bạn bị bị bắn phải không? Tôi biết vì chó của tôi đã từng bị!
Yến mạch đã hết hạn: Kết luận
Yến mạch là một lựa chọn bữa sáng lành mạnh, đặc biệt là cho trẻ em, và là một loại thực phẩm tuyệt vời để bắt đầu ngày mới. Chúng rất dễ chuẩn bị và ngay cả một người mới học nấu ăn cũng có thể nấu một chậu yến mạch ngon lành.
Nếu chất lượng của yến mạch đã bị ảnh hưởng, hãy không ăn. Tuy nhiên, đừng vội vứt đi yến mạch cũ vì chúng vẫn có thể sử dụng được cho việc sử dụng bên ngoài như chăm sóc da, thủ công cho trẻ em và khử mùi hôi xấu.
Tình yêu thương là sẻ chia!